新３大○○調査会で今回紹介されたのは、「立ち食いそば屋」有識者曰く
全国で約１，５００軒のうち東京に１，０００軒位あるそうで、立ち食いそば研究家 坂崎仁紀さんによると①東京都・荒川区 一由そば、日暮里駅から徒歩５分の所に個人営業なのに「２４時間営業」のゲソ寿司―紅しょうがの寿司めしに揚げたゲソをのせ甘いタレをかける。１個８０円（税込）
②東京都・港区 丹波屋 激戦区の中の激戦区、駅の前にある。アルバイトのネパール人が真面目な良い子だったので、それ以降アルバイトはネパール人ばかりとかで、アルバイトのお父さんからカレーのレシピを教わる、なのにメニューにはインドカレーとなっている。サイドメニューの域を遥かに
越えたカレーと坂崎さん。インドカレー４５０円 ミニカレー２８０円
③東京都・中央区 そばよし 日本橋駅から５分 ２００１年開店
お店の二階には鰹節問屋直営の文字 実はこのおそば屋さん創業１８３９年江戸時代から１３代続く「カツオ節問屋」直営
ご飯セット ３５０円（税込）あつあつのご飯に粉かつお（かけ放題）これは高級カツオ節の削りカスを更に細かくした粉末。この３軒、画面で見てるだけでも美味しそう！！なんとかして、日本橋の「そばよし」には行ってみたい‼ それと思ったのが、喬太郎師匠が「そば清」まくらで、落語と同じ位の時間を要して（ラーメン、カツ丼）の話。食べることが趣味？のような
喬太郎師匠に教えてあげたい！
